Corsi per pizzaioli
Hai sempre sognato di diventare un pizzaiolo? Vuoi imparare dai migliori?
Contattaci al numero 3292842659, oppure vienici a trovare in via Roma 53 a Bolzano e prendi informazioni sui corsi per pizzaioli.
Per la formazione e la specializzazione ci appoggiamo alle migliori scuole come Pizza News School, scuola privata certificata e accreditata in Italia, in tutta Europa e in tutto il mondo. Questo è possibile grazie alla sua rete su scala mondiale di 300 istruttori pizzaioli, specializzati da Luigi Ricchezza tecnico di Grandi Molini Italiani S.p.A.
Dal 2014 Pizza News School ha deciso di portare in giro per il pianeta le proprie conoscenze teoriche, tecniche e pratiche formando una squadra di docenti pizzaioli che operano su tutto il territorio nazionale e internazionale.
Corso di pizzaiolo
Tra i nostri corsi per diventare pizzaioli professionisti ti segnaliamo il corso professionale teorico e pratico di pizzaiolo.
Grazie a docenti qualificati e preparati verrai istruito sui tipi di farine, sui miglioratori, sugli impasti diretti e indiretti, sul sale, sull’olio, sulla mozzarella, sul lievito, sul polish, sui diversi forni, sulle farciture delle pizze e sulla loro cottura.
In questo modo imparerai a fare una pizza gustosa e a deliziare il palato della tua clientela. Ma non solo: la parte pratica prevede come preparare un buon impasto, come stendere la pizza con le mani, come farcirla e infornarla.
Scegli tra:
- corso di pizza classica;
- corso di pizza in pala;
- corso di pizza in teglia;
- corso di pizza napoletana;
- corso di pizza dessert;
- corso di pizza acrobatica;
- corso di pizza senza glutine;
- corso di farine alternative;
- corso di panificazione;
- corso amatoriale di pizza.
